
Manzone Barolo DOCG Castelletto 2022
”Manzone is among the estates in Barolo that has the potential to ascend into the realm of the truly elite.” – Antonio Galloni, Vinous
Med imponerende 97 point fra Vinous lykkedes det i forrige årgang for Manzones Castelletto at stige helt op i Barolos sande elite – og dermed gøre Antonio Gallonis profeti til virkelighed.
Faktisk har notorisk kræsne Vinous aldrig nogensinde givet en højere rating til en Barolo Castelletto. Der findes kun én anden vin fra topmarken med 97 point – og den koster op mod 2.000 DKK flasken.
Herhjemme har eksperten René Langdahl flere gange påpeget netop denne vins vilde value…
”Barolo er blevet dyrt, men det er som om Manzone ikke ved det – mærkeligt nok er der ikke gået hype i mandens vine.” (Manzone Castelletto 2021)
”Kæmpebarolo til menneskepenge.” (Manzone Castelletto 2020)
Casteletto-marken skråner stejlt fra det østligste Monforte d’Alba ned mod grænsen til nabozonen Serralunga. Markens hældning og jordbunden af sandsten giver en ekstrem naturlig dræning, der i sidste ende frembringer druer og vin med enorm struktur og intensitet i glasset.
Selvom Castelletto er den nok mest gemmeværdige af husets enkeltmarksvine, formår vinmageren Mauro Manzone på mesterlig vis at gøre frugten vidunderlig ekspresssiv og tilgængelig allerede ved frigivelsen...
Barolo-fans, fyld kælderen med denne vin, før vi må melde udsolgt for altid!
...
Nyd den til fedtmarmoreret oksekød, lam, svamperisotto, kraftige pastaretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Manzone Barolo DOCG Castelletto 2022?
Manzone Barolo Castelletto 2022 fylder glasset med en transparent kirsebærrød farve, hvor man aner begyndende modne nuancer af tegl nær kanten... I næsen drager enkeltmarks-Baroloen med et klassisk komplekst duftunivers af skovbund, kamfer og trøfler, der spiller flot sammen med tørrede roser, mandarin, tranebær, mørke kirsebær og blommer samt lidt ristede espressobønner, kanelkrydderi og lakrids fra fadet... På tungen får du en saftig og kødfuld Barolo, hvor de unge tanniner strammer flot til på den helt rigtige, smukt kontrollerede måde, der kendetegner de store producenter. Diskrete fadkrydderier og en helt vidunderlig skovbundsmineralitet melder sig elegant i eftersmagen. Manzone marcherer i takt med sin egen mesterklasse. Anbefalet! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Manzone Barolo DOCG Castelletto 2022 passer godt til...
Hvordan er Manzone Barolo DOCG Castelletto 2022 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra Cru Castelletto, der skråner stejlt fra det østligste Monforte d’Alba ned mod grænsen til nabozonen Serralunga. Markens hældning og jordbunden af sandsten giver en ekstrem naturlig dræning, der i sidste ende frembringer druer og vin med enorm koncentration af smag og tannin. Mosten spontangærer med terroirets og vinkælderens naturligt forekommende gærstammer, og vinen får ekstra karakter fra 30-40 dages udblødning af drueskallerne ved 28°C. Herefter lagrer Castelletto 30 mdr. på 500-700 liters franske og slavonske tonneaux-fade. Afslutningsvis bundfældes eventuelle urenheder på betontank for at mulliggøre aftapning uden klaring og filtrering. Flaskelagret ca. 10 mdr. før frigivelse.
”The Castelletto (MGA) is the historical heart of the Manzone family and is the vineyard that grandfather Giovanni inherited from his father Stefano. About one hectare facing east-southeast, surrounding Ciabot del Preve, the original core of the winery’s present headquarters. Steep and precipitous, characterized by very poor, stony soils, a mix of clayey marl, sandstone, strips of surface sand and limestone, it yields the winery’s most iconic Barolos: austere and structured wines, of great power and strong color, with well present but smooth tannins, and an almost sweet aftertaste. Muscular and virile Barolo wines endowed with great longevity, they can always give new emotions and develop over time.” - Manzone
Druer
NebbioloOm Manzone

Den familieejede producent Giovanni Manzone er beliggende i kommunen Monforte d’Alba, med berømte Poderi Aldo Conterno blandt de nærmeste naboer. Og Manzone-vinene holder tilsvarende højt niveau!
Husets historie starter med købet af ejendommen Ciabot del Preve i 1925. Manzone-familien begynder i det små at producere egen vin omkring 1965, og i løbet af de næste par årtier investerer man fortløbende i nye parceller. Midt i 1980’erne er beholdningen af vinmarker - og efterspørgslen på Barolo – vokset så meget, at Giovanni Manzone kan leve af at producere vin i eget navn.
Manzone-familiens ekstremt stejle og højtliggende topmarker med meget gamle vinstokke giver naturligt lave høstudbytter af ekstraordinær høj kvalitet. Resultatet er nogle af de mest koncentrerede og gemmeværdige af alle Barolo-vine.
I markarbejdet hylder Manzone-familien bæredygtige og naturlige prinicipper, og vinplanterne dyrkes helt uden gødskning og brug af insektgift. I vineriet gærer vinen med terroirets og vinkælderens naturligt forekommende gærstammer, og der vinificeres på traditionel vis med langvarig udblødning af drueskallerne. Der tilsættes kun minimale koncentrationer af svovl, og vinene aftappes uden klaring og filtrering.
Siden 2005 har sønnen Mauro hjulpet med ledelsen af firmaet, og i 2012 fulgte Mauros søster Mirella trop. Mauro og Mirella har begge gennemført ønologuddannelsen i Alba. Fra 8,5 hektar i Monforte d’Alba, fordelt på de tre cru’er Gramolere, Bricat og Castelletto, fremstiller Giovanni Manzone ca. 50.000 flasker årligt.
















