
Schlumberger Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2021
Domaines Schlumberger er et stort og anerkendt hus i Alsace, som tidligere har opnået hele 99 point hos James Suckling for deres Gewurztraminer.
Denne gang er det en Gewurztraminer fra den højt ansete Grand Cru-mark Kessler.
Med høstudbytter på niveau med grand cru-markerne i Bourgogne får man her druer med enorm koncentration, kompleksitet og intensitet. Marken ligger i 300-390 meters højde og er formet som en lille dal, der beskytter mod nordens kølige vinde. Samtidig bidrager de sandholdige jordbundsforhold med særdeles effektiv dræning. Resultatet er et terroir, der er tæt på ideelt til Gewurztraminer i verdensklasse.
Kessler Grand Cru kan spores helt tilbage til 1228 under Det Hellige Romerske Rige, hvor marken første gang opnåede anerkendelse.
I den flotte 2021-årgang formår Domaines Schlumberger for alvor at vise, hvilke kvaliteter Gewurztraminer kan levere, når både markarbejde og vinifikation er på højeste niveau.
Det er en powerfuld og intens vin med noter af modne æbler, mango, litchi og florale nuancer. Den fremstår både sødmefuld og frisk på én gang, med en smuk balance, der gør den uimodståelig i glasset.
Nyd den for sig selv eller til retter fisk og skaldyr i karry, cremet risotto med fjerkræ samt bløde, hvidskimmel- og vaskede oste. Serveres let afkølet ved 10–12°C.
Hvordan smager Schlumberger Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2021?
I glasset fremstår vinen med en dyb gyldengul farve med små grønne refleksioner — en farve, der afspejler stor koncentration og intensitet. Ved første duft bliver man nærmest blæst bagover af en så eksplosiv og dominerende frugtfornemmelse, at det næsten ikke burde være muligt. En perfekt kombination af modne æbler, mango, litchi og passionsfrugt møder florale noter i baggrunden, suppleret af en stor kompleksitet med blandt andet ingefær og banan. Når vinen rammer tungen, opdager man hurtigt koncentrationen fra marken i form af fylde, sødme og stor intensitet. Der er masser af power, men vinen er stadig utrolig behagelig og imødekommende. Den er perfekt balanceret af en friskhed, som løfter helhedsindtrykket. Vinen afsluttes med en lang eftersmag, hvor de flotte nuancer bliver hængende længe efter sidste slurk.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Schlumberger Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2021 passer godt til...
Hvordan er Schlumberger Gewurztraminer Grand Cru Kessler 2021 fremstillet?
Druerne høstes på Grand Cru-marken Kessler, beliggende i 300–390 meters højde med en sydøstvendt placering. Lave høstudbytter er kendetegnende, og med sandholdige jordbundsforhold er resultatet meget koncentrerede druer. Efterfølgende transporteres druerne til vineriet, hvor de gennemgår en nøje temperaturstyret gæring, efterfulgt af modning på de fine gærrester i hele 8 måneder – en vinificering, der er nøje tilrettelagt for at sikre en optimal renhed og en elegant, cremet mundfornemmelse. Drik nu eller gem 20+ år fra fremstilling.
Restsukkerindhold: 50,4 grs/l
Syreindhold: 3,74 grs/l
Alkohol: 13,33
Druer
GewurztraminerOm Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger er et af de ældste vinhuse i Alsace med en historie, der begynder tilbage i 1810, hvor Nicolas Schlumberger – medlem af en velhavende industrifamilie – erhverver sig jord omkring Guebwiller i det sydlige Alsace. Familien havde skabt sin formue inden for tekstilindustrien, og vinproduktionen startede som en langsigtet investering i nogle af regionens mest lovende, men også mest krævende vinmarker.
Fra starten udviste Schlumberger nemlig en bemærkelsesværdig vilje til at arbejde med de stejle skråninger i Vogeserne, hvor hældningerne flere steder når op mod 50 %. Disse marker blev dengang anset som vanskelige at dyrke, men viste sig at være ideelle til at lave topvine. Netop dette tidlige fokus på højtliggende terroirs er en væsentlig årsag til husets nuværende position.
Gennem 1800-tallet voksede ejendommen gradvist, men udviklingen blev gentagne gange udfordret af de politiske omvæltninger i Alsace – fra skiftende nationalt tilhørsforhold til ødelæggelser under verdenskrigene. Især i begyndelsen af det 20. århundrede spillede Ernest Schlumberger – en af efterkommerne og nøglefiguererne i domænets historie - en afgørende rolle i at genopbygge og udvide ejendommen ved at opkøbe og samle en lang række små parceller, som andre havde opgivet.
Efter Anden Verdenskrig blev fundamentet lagt for den moderne stil, hvor fokus i stigende grad blev rettet mod kvalitet, terroir og egenproduktion. Domaines Schlumberger var samtidig blandt de producenter, der stod stærkt, da Grand Cru-klassifikationen blev etableret i Alsace, og flere af deres marker blev anerkendt blandt regionens bedste.
I dag råder Domaines Schlumberger over omkring 130 hektar vinmarker omkring Guebwiller, hvoraf cirka 70 hektar er klassificeret som Grand Cru – en usædvanligt høj andel, som understreger husets unikke adgang til nogle af de bedste terroirs i Alsace.
Huset er fortsat familieejet og drives i dag af 6. og 7. generation, med søskendeparret Séverine og Thomas Schlumberger i spidsen. Sammen med Alain Beydon-Schlumberger repræsenterer de en kontinuitet, hvor tradition og moderne præcision går hånd i hånd.
Domaines Schlumberger arbejder med en nærmest svimlende bred portefølje, der typisk spænder fra omkring 20 til 40 forskellige vine afhængigt af årgang. Sortimentet dækker alle de klassiske Alsace-druer og viser tydeligt husets fokus på både tradition og terroir.
Porteføljen favner alt fra den klassiske serie med rene, druedrevne vine til en mere ambitiøs luksuslinje fra deres fire unikke Grand Cru-marker – Kitterlé, Kessler, Saering og Spiegel – hvor forskellene i jordbund og eksponering får lov at træde klart frem.
Derudover producerer huset i gode år også de ikoniske søde vine i form af Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles, som repræsenterer det mest koncentrerede og lagringsværdige udtryk af deres terroir. Med James Suckling ratings på op til 98 points samt en perlerække af topanmeldelser fra resten af verdens anmelderelite er her tale om créme de la creme fra Alsace.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener



















