
Taylor's Vintage Port 2017
En årgang, der er svær at konkurrere med…
Det tårnhøje niveau fra Taylor’s ser vi år efter år. Topanmeldelserne står nærmest i kø, og større vinkvalitet for pengene er svær at finde!
Men i årgang 2017 bliver det hele løftet til et nyt niveau. En årgang, der på papiret næsten ikke kunne blive bedre, og som har høstet topanmeldelser fra nogle af verdens mest anerkendte vinkritikere.
“97 points. Extraordinary” – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema, Vintage Port 2017)
“97 points.” – Wine Spectator Vintage Chart (årgangsskema, Vintage Port 2017)
Taylor’s greb den exceptionelle årgang og skabte noget nær det ypperste inden for Vintage Port. En vin, der ganske enkelt slog benene væk under anmelderne! Allerede i sin fortsat unge alder har Taylor’s 2017 høstet et hav af imponerende anmeldelser, der placerer den helt i toppen blandt husets ikoniske årgange.
“The 2017 displays the fine focused fruit and floral dimension typical of Taylor’s but with the scale and depth which are hallmarks of the year. An exceptional wine showing great promise for the future.” – Adrian Bridge, Managing Director
Bag de gyldne dråber står de tre ikoniske quintaer, Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco, der gennem tiden har leveret druer til nogle af Taylor’s mest legendariske 100-pointsvine. Og årgang 2017 viser endnu en gang, hvorfor netop disse vinmarker hører til blandt Dourodalens mest eftertragtede!
Nyd vinen til kraftige oste, mørk chokolade eller som et glas ren forkælelse, hvor den imponerende koncentration og dybde får lov til at tale for sig selv.
OBS: Da Vintage Port er ufiltreret, vil vinen udvikle bundfald over tid. Vi anbefaler derfor dekantering før portvinen serveres.
Hvordan smager Taylor's Vintage Port 2017?
Ved ophældning mødes øjet af en næsten uigennemtrængelig, dyb og koncentreret farve. Stor Vintage Port, når det er allerbedst! Op af glasset vælter det frem med solmodne brombær, blåbær og blommer, elegant ledsaget af fine florale strejf af viol. En enkelt slyngtur rundt i glasset, og endnu flere indbydende nuancer folder sig ud med lakrids, krydderurter og mørk chokolade. Allerede ved første slurk forstår man, hvilken enorm kraft den imponerende 2017-årgang gemmer på. Frugten er tæt, rig og nærmest eksplosiv, men samtidig løftes hele oplevelsen af en fantastisk friskhed, der holder sødmen i perfekt balance. Eftersmagen synes næsten uendelig med mørke bær, fine krydderier og en imponerende elegance, der gør det svært ikke at tage endnu en slurk.
Taylor's Vintage Port 2017 passer godt til...
Hvordan er Taylor's Vintage Port 2017 fremstillet?
Taylor’s Vintage Port 2017 er skabt på druer fra husets historiske quintaer i Douro, med Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco som centrale ejendomme. Årgangen var præget af en usædvanligt varm og tør vækstsæson, der gav små druer med stor koncentration og en bemærkelsesværdigt tidlig høst. Høsten begyndte allerede 1. september på Quinta de Vargellas – den tidligste høststart i en generation. Gæringen fandt sted med en effektiv ekstraktion af farve, aroma og tanniner. Resultatet var en usædvanligt koncentreret druemost med imponerende farvedybde. I kælderen følger Taylor's de klassiske portvinstraditioner, hvor gæringen standses med druesprit, så druernes naturlige sødme bevares, og alkoholprocenten bringes op omkring 20 %.
Om Taylors Port
“This is a company that was founded back in 1692 and we are fortunate to have remained a family business ever since...” – Adrian Bridge, CEO, Taylor's
Et af verdens ældste portvinshuse – og fortsat familieejet efter mere end 330 år!
En historie, der næsten kunne fortsætte i det uendelige. Og et CV, der er mindst lige så imponerende! Stribevis af magiske 100-pointanmeldelser fra verdens førende vinkritikere giver hurtigt et indblik i, hvorfor netop Taylor's har indtaget en helt særlig plads i toppen af portvinspyramiden.
Historien starter tilbage i 1692, hvor den engelske vinhandler Job Bearsley ankommer til Portugal og lægger grundstenen til det, der i dag er et af verdens mest prestigefyldte portvinshuse. I 1744 skriver familien historie, da de som de første britiske portvinshandlere erhverver deres egen ejendom i Douro. Senere kommer Joseph Taylor, John Fladgate og Yeatman-familien til og er med til at forme det Taylor's, vi kender i dag.
“This house must certainly be the Latour of Portugal.” – Robert Parker
En sammenligning med et af Bordeaux' mest ikoniske vinslotte siger ikke så lidt om den status, Taylor's har opnået!
Men den enorme succes er bestemt ikke kommet af sig selv. Et af de helt store vendepunkter finder sted i 1893, hvor Taylor's erhverver den legendariske Quinta de Vargellas i Douro Superior.
En ejendom med et terroir og et kvalitetsniveau, der har været helt afgørende for husets succes. Vargellas udgør en central del af rygraden i Taylor's ikoniske Vintage Port, men leverer også druerne til den ekstremt eftertragtede Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port – fremstillet af druer fra ejendommens ældste vinstokke og belønnet med de magiske 100 point af Robert Parker's Wine Advocate så sent som i årgang 2017!
Og Vargellas står ikke alene. Taylor's råder over tre af Douros mest anerkendte vingårdsejendomme – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco – der alle fremhæves af huset med den prestigefyldte A-klassifikation, den højeste i Douros officielle klassifikationssystem.
Det er netop her, en stor del af hemmeligheden bag Taylor's succes skal findes. Tre exceptionelle ejendomme med hver deres særpræg, der tilsammen giver huset mulighed for at skabe Vintage Ports med en imponerende kombination af koncentration, struktur, elegance og et nærmest legendarisk lagringspotentiale.
Mere end 330 års erfaring, nogle af Douros mest eftertragtede vinmarker og en kvalitet, der igen og igen har sendt verdens førende anmeldere helt op i pointskalaens top. Det er fundamentet bag Taylor's – et familieejet portvinshus, der fortsat hører til blandt de absolut største navne i portvinens verden.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode









